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Saco de 25kg de Harina Tradicional

18,20€

La Harina Tradicional Zamorana es una mezcla de harinas tipo , incluida una que es molida en un molino de piedra, recuperado para este proyecto, que es el que aporta un claro matiz diferenciador: sabor y aroma similar al de hace décadas, influyendo en la textura del pan y consiguiendo una miga más consistente y sabrosa.

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Descripción

La Harina Tradicional Zamorana es una mezcla de harinas tipo , incluida una que es molida en un molino de piedra, recuperado para este proyecto, que es el que aporta un claro matiz diferenciador: sabor y aroma similar al de hace décadas, influyendo en la textura del pan y consiguiendo una miga más consistente y sabrosa. Además, facilita el trabajo al panadero, ya que se trata de una mezcla de harinas, que es lo que tradicionalmente viene haciendo, ahorrándose aditivos y evitando problemas durante la panificación. Es una harina especial idónea para la restauración y el ama de casa.

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Peso 25 kg

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