Queso de Oveja

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  • Queso de Oveja Reserva Pago «Los Vivales»

    De 11 a 13 meses de maduración. Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Es un queso con una consistencia muy firme, con corteza natural, fina, dura y lisa de color miel.

    15,5049,90
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  • Queso de Oveja Curado Pago «Los Vivales»

    De 6 a 8 meses de maduración. Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Es un queso con una consistencia firme, corteza natural, dura y lisa

    14,5046,60
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  • Queso de Oveja Semicurado Pago «Los Vivales»

    De 2 a 4 meses de maduración. Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Es un queso joven con corteza natural, muy fina, dura y lisa. Corte uniforme con algún ojo mecánico.

    13,5042,90
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  • Queso de Oveja Tierno Pago «Los Vivales»

    15 días de maduración. Elaborado con leche cruda 100% de oveja. Siguiendo nuestro afán de hacer nuevas cosas en la actualidad elaboramos un nuevo tipo de queso: “Queso Tierno” de oveja de leche cruda, con tan sólo 15 días de maduración que nos permiten obtener un producto con ligero sabor, limpio y agradable a queso de oveja, con una textura firme y frágil, fácil de comer.

    12,5040,00
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  • Queso de oveja curado Laurus Grande

    Queso de oveja curado, elaborado con leche cruda de oveja y utilizando cuajo de cordero lechal, como históricamente se elaboraba

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  • Queso de oveja curado Laurus Pequeño

    Elaborado con leche cruda de oveja y utilizando cuajo de cordero lechal, como históricamente se elaboraba.

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