Los hornos de barro son una tradición que ha logrado perdurar en el tiempo, y entre ellos unos de los más populares son los de Pereruela.
El barro de los hornos (y del resto de alfarería) Pereruela siempre ha gozado de gran fama y reconocimiento por sus cualidades refractarias, por la forma de extracción y manipulación, y sobre todo, por sus cualidades para las preparaciones culinarias, ya que cuanto más se tiene al fuego mas se endurece.
Y no es de extrañar que estos hornos hayan perdurado en el tiempo porque son capaces de imprimir un sabor inigualable, hay quien se atreve a asegurar que “hace magia” con los alimentos.
